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하루 동안 1회 이상 먹은 음식을 △ 가정식 △ 음식점 음식 △ 배달·포장 음식 △ 단체 급식으로 분류한 뒤 유형별 섭취 비중 변화를 살펴본 결과, 하루 동안 배달·포장 음식을 1회 이상 먹은 비율은 2016년 18.3%에서 코로나19 유행이 시작된 후 20%를 넘어섰다. 2020년 21.8%, 2021년 24.2%, 2022년 24.8%, 2023년 24.3% 등 높은 수준을 기록했다.
이와 반대로 음식점에서 식사한 비율은 2016년 42.9%에서 2023년 33.6%로 감소했다.
하루에 집에서 1회 이상 밥을 먹은 비율은 음식점 식사나 배달·포장 식사에 비해 상대적으로 변화폭이 작았다. 2016년 75.8%에서 2023년 69.9%로 줄었다.
이 기간 배달·포장 음식 섭취 증가는 20∼30대에서 뚜렷했다.
배달·포장 음식 섭취 비중을 연령대로 보면 20대는 2016년 24.5%에서 2023년 31.8%로, 이 기간 30대는 23.6%에서 32.1%로 높아졌다.
특히 음식점이나 배달·포장 음식을 먹는 성인은 그렇지 않은 성인에 비해 에너지, 지방, 나트륨을 과잉 섭취하는 것으로 확인됐다.
연구팀은 “음식점 음식 섭취가 감소하는 동안 배달·포장 음식 섭취는 지속적으로 증가했다”며 “특히 20∼30대 청년층에서 뚜렷하게 관찰되며, 앞으로도 증가 추세가 이어질 것”이라고 밝혔다.





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